Kuulutko niihin, joille iskee välillä vastustamaton himo sushiin, pad thaihin tai hyvään curryyn? Silloin olet oikeassa paikassa. Olipa kyse makeiden, happamien ja umamisten makujen tasapainosta, monipuolisista resepteistä tai kokonaisvaltaisesta ruokailuelämyksestä, aasialaiset ravintolat – jotka edustavat niin erilaisia keittiöitä kuin kiinalaista, japanilaista, thaimaalaista ja intialaista – ovat nousseet yhdeksi Fuengirolan suosituimmista vaihtoehdoista ulkona syömiseen.
Kaupungin keskustassa, rantakadulla sekä ostos- ja vapaa-ajan alueilla aasialaisen ruoan ystäville löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun ja budjettiin. Tarjolla on niin korkeatasoista tekijäkeittiötä kuin buffetravintoloita, joissa voi nauttia runsaasti ilman huolta suuresta laskusta. Tämä idästä saapunut kulttuurinen ja gastronominen monimuotoisuus on juurtunut vahvasti Fuengirolaan kaupungin avoimen ja kansainvälisen luonteen ansiosta. Kaupunki onkin ollut yksi Costa del Solin edelläkävijöistä näin laajan kulinaarisen tarjonnan tarjoamisessa.
Kiinalainen keittiö – ajaton klassikko
Vaikka kiinalaiset ravintolat saapuivat Espanjaan jo aiemmin, niiden suosio saavutti huippunsa 1980- ja 1990-luvuilla. Tuolloin syntyi ruokalista, joka yhdisti kiinalaisia perinteitä espanjalaisiin makumieltymyksiin – ja joka on edelleen monien suosikki.
Vuosien aikana Fuengirolaan on syntynyt useita legendaarisia kiinalaisia ravintoloita, joista osa houkuttelee edelleen sekä paikallisia että matkailijoita.
Fuengirolan rautatieaseman ympäristöstä ja historiallista keskustaa yhdistäviltä sivukaduilta löytyy autenttisia ravintoloita, joissa asiakkaiden yleisin kieli on usein kiina. Monille tämä on paras merkki aidosta makuelämyksestä.
Kiinalainen ruoka
Jos et ole vielä maistanut niitä, lisää tilaukseesi annos itse tehtyjä dim sumeja – höyrytettyjä taikinanyyttejä, joiden täytteet vaihtelevat monipuolisesti.
Los Bolichesin alueella puolestaan löytyy ravintoloita, jotka ovat erikoistuneet pekinginankkaan, joka tarjoillaan ohuiden lettujen, kurkun ja hoisin-kastikkeen kanssa.
Paljon enemmän kuin sushia – matka Japanin makuihin
Japanilainen keittiö jatkaa suosiotaan, ja uusia ravintoloita avautuu jatkuvasti. Maki-, nigiri- ja sashimivalikoimien rinnalle ovat nousseet myös muut perinteiset japanilaiset ruoat, kuten ramen-nuudelikeitto, höyrytetyt tai paistetut gyozat sekä erilaiset yakitori-vartaat.
Yakitorit – japanilaista ruokaa
Tunnelmallisen Plaza de los Chinorrosin ympärillä sijaitsevat kävelykadut sekä huvivenesataman lähialueet kuuluvat kaupungin tärkeimpiin japanilaisen keittiön keskittymiin.
Suosittelemme valitsemaan ravintolan terassilla, jotta ruokailukokemukseen yhdistyvät myös Fuengirolan miellyttävä ilmasto ja ainutlaatuinen tunnelma.
Ja jos et halua valita vain yhtä suosikkia, Miramar-ostoskeskuksen ympäristöstä löytyy buffetravintoloita, joissa voi tutustua laajaan valikoimaan erilaisia japanilaisia ja aasialaisia ruokia.
Riisiä ja nuudeleita täynnä Thaimaan aromeja
Thaimaalaisen keittiön tunnusmerkkejä ovat makeiden, suolaisten, happamien ja tulisten makujen kiehtovat yhdistelmät. Fuengirolassa voit valita rennon katukeittiötyylisen ravintolan tai hienostuneemman vaihtoehdon, jossa yhdistyvät huolellisesti suunniteltu sisustus ja rauhallinen palvelu.
Aasialaiset nuudelit
Vaikka thaimaalaisia ravintoloita löytyy keskustasta, osa kiinnostavimmista vaihtoehdoista sijaitsee Los Bolichesin rauhallisilla kaduilla lähellä rantaa.
Myös Miramar-ostoskeskuksesta löytyy useita thaimaalaisia ravintoloita, jotka sopivat erinomaisesti ostos- tai vapaa-ajan päivän yhteyteen.
Olipa valintasi mikä tahansa, pad thai kuuluu ehdottomasti maistettaviin annoksiin. Tämä riisinuudeleista, kasviksista ja kastikkeista koostuva klassikko on yksi Thaimaan tunnetuimmista ruoista. Lisäksi vihreästä papaijasta valmistettu raikas salaatti sopii täydellisesti Costa del Solin lämpimään ilmastoon.
Jos haluat tutustua syvemmin thaimaalaiseen ruokakulttuuriin, kokeile vihreää tai punaista currya kookosmaidolla ja thaibasilikalla, tarjoiltuna tuoksuvan jasmiiniriisin kanssa.
Mausteiden juhlaa – Intian rikas gastronomia
Intialainen keittiö on lämmittänyt Costa del Solin keittiöitä jo vuosien ajan, ja Fuengirolassa siitä on tullut tärkeä osa kaupungin ravintolatarjontaa.
Pitkälti alueella ympäri vuoden asuvan brittiläisen ja kansainvälisen yhteisön ansiosta kaupungista on tullut yksi rannikon parhaista paikoista nauttia sekä Pohjois- että Etelä-Intian perinteitä kunnioittavista ruoista.
Suurin osa intialaisista ravintoloista sijaitsee rantakadulla, usein terassien kera ja merinäköalalla.
Intialaiset mausteet
Vastaleivottu naan-leipä juustolla, valkosipulilla tai voilla, klassinen chicken tikka masala sekä kermainen lamb korma ovat erinomaisia vaihtoehtoja intialaiseen keittiöön tutustumiseen.
Jos taas pidät voimakkaista mauista ja tulisuudesta, kannattaa kokeilla madras- tai vindaloo-currya. Ne haastavat varmasti myös kokeneemmat chilin ystävät.
Monissa Fuengirolan aasialaisissa ravintoloissa keittiö on avoinna yhtäjaksoisesti lounaasta iltaan asti. Tämä on erityisen kätevää matkailijoille, jotka eivät halua suunnitella päiväänsä ruokailuaikojen mukaan.
Hyvää ruokahalua!
